 | Elder flower orange mousse
エルダーフラワーオレンジムース
オーガニックエルダーフラワーを贅沢に入れたゼリーに、ミントゼリーとオレンジムースを合わせて旬のフルーツを散りばめた、英国ではおなじみの爽やかなデザートです【夏季限定】 |
 | English trifle
イングリッシュトライフル
ベリーを使った英国風トライフル。フランボワーズとグロゼイユのゼリー、カスタードクリーム、スポンジ、生クリーム、全粒小麦フレークを重ねて、自家製ジャ−ジーミルクアイスとベリーソースで飾った贅沢な味わいです【夏季限定】
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 | Country
Carrot Cake
カントリーキャロットケーキ
有機にんじんがたっぷり入ったカントリーケーキ。くるみ、ココナッツを加えて優しい味わいに仕上げました【バター不使用】
コッツウォルド地方で栽培された「なたね油」を使用。香り、風味ともに豊かです。 |
 | Victorian
Marble Cake
ヴィクトリアンマーブルケーキ
プレーン生地とココア生地を綺麗なマーブル状に焼き上げ、自家製のラズベリージャムをサンドしました |
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Cotswold Honey Pudding
コッツウォルドハニープリン
英国のコッツウォルド地方で採れる純粋蜂蜜とコクのあるジャージー牛乳100%、フレッシュな平飼有精卵をたっぷり使った上質プリン
カップは伊万里にオーダーメイドしたオリジナルロゴ入りの磁器。磁器に入った上品なプリンはお土産にも最適です（隣接のパティスリーショップで販売しています） |
 | Tarte
Tatin
自由ヶ丘タタン
リンゴ（ふじ）をふんだんに使った大人気のタルト。じっくり煮詰めたリンゴは酸味と深い味わいが絶妙のバランスです。相性のよいオーガニックシナモンパウダーをお付けいたします |
 | Berry
cake
ベリーケーキ
ふんわりとした3層のスポンジに、苺と口当たりのやわらかい上品なベリークリームをたっぷりサンドして生クリームで仕上げた贅沢なショートケーキ
【土日祝限定】
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